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10/27(金) 築地ですし職人体験! すしにぎり体験&実食ランチ

Description
すし屋に食べにいくのもいいけれど、一度は自分ですしを握ってみたい! そんな願いをかなえてみませんか。

東京・築地で一般向けグルメ講座「すしにぎり体験&実食ランチ」が開講。魚の下ごしらえからにぎり、巻物づくりに挑戦し、実食します。寿司チェーン店「すしざんまい」の職人養成を担う喜代村塾(東京都中央区)の講師陣が丁寧にサポートします。

新鮮な魚介類の土産付き。


▼概要


開催日:2017年10月21日(土)、24日(火)、27日(金)、11月10日(金)、18日(土)
    ※本ページでは10月27日(金)開催分のチケットを販売しています

時 間:9:45 集合(喜代村塾調理実習室)
    10:00 開講
    12:00 終了予定(解散後、築地場外市場の鮮魚店にてお土産をお渡し)

会 場:喜代村塾調理実習室
定 員:各回32名様(最少12名。11名以下の場合は中止となります)

テーマ:巻物を極める
 巻物の基本である「細巻」をマスターします。
 基礎を押さえたあとは、ネタや巻き方を変える技を伝授します。
    ※にぎり6貫、細巻2本(予定)
    実食時、お茶とお味噌汁サービス

▼お申込み方法

▼注意事項

  • 当日はエプロンと筆記具をご持参ください。
  • お食事後、食器等の片づけをお願いしております。
  • お子様の受講は10歳以上とさせていただきます。小・中学生のお子様が受講する際は必ず保護者の方同伴で、保護者の方も一緒に受講をお願いします。
  • 小さなお子様連れでの参加も可能ですが、託児サービス等ございませんので保護者の方はお子様から目を離されないようお願いします。
  • 本講座は産経新聞社と喜代村塾が共同で企画した特別プログラムとなっています。喜代村塾で実施されている「すしカルチャー講座」とは内容が異なりますので、ご注意ください。

Fri Oct 27, 2017
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
喜代村塾調理実習室
Tickets
参加券 SOLD OUT ¥5,300
Venue Address
東京都中央区築地1-7-10 築地オーミビルB1階 Japan
Directions
日比谷線築地駅より徒歩5分/東銀座駅より徒歩5分/大江戸線築地市場駅より徒歩10分
Organizer
産経 日本を楽しむプロジェクト
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